- 1 vaso de coco rallado
- 1 vaso de agua
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de azucar
- 3 huevos
- 10 galletas (tipo maria)
- caramelo liquido
Elaboracion:
Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten, se coje un molde y se le echa el caramelo liquido, y se vierte la masa, se mete al microondas durante unos 15 minutos, se deja templar y se desmolda, introducir en el frigorifico para que este bien frio.
Se puede servir con nata por encima o con lo que querais, como vereis es muy sencillo y bastante rico.
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